醋酸鈉-結(jié)晶醋酸鈉廠家-北京隆泰恒興：

聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

醋酸鈉提純

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工業(yè)上用yi酸鈣和硫酸鈉以及少量的氫氧化na反應(yīng)，然后將濾液蒸發(fā)至干，結(jié)晶醋酸鈉價(jià)格，殘留物用水重結(jié)晶，得到三水醋酸鈉工業(yè)品。

工業(yè)三水醋酸鈉含氯離子、硫酸根及可被高meng酸鉀氧化的雜質(zhì)，可用下法純化。

取500g工業(yè)三水醋酸鈉溶于300mL熱水中，趁熱過(guò)濾。將此濾液于65～70℃水浴上蒸發(fā)到d為1.27～1.28。冷至20℃，可析出300g三水醋酸鈉。抽濾，液體醋酸鈉生產(chǎn)廠，用少量水洗滌后，再溶于250～300mL熱水中，向此溶液滴加幾滴qing氧化鈉溶液，使溶液呈顯著的堿性。然后再加入80～100mL2.5%高memg酸鉀溶液，放置30～45min。高memg酸鉀溶液顏色應(yīng)保持不變，如有變化，應(yīng)再補(bǔ)加少量高猛酸jia溶液。煮沸此溶液以破壞過(guò)剩的高meng酸鉀，濾去析出的二氧化錳，在65～70℃水浴上將濾液蒸發(fā)到d=1.24，冷卻，析出分析純的三水醋酸鈉結(jié)晶約250g，抽濾，在室溫下干燥。

醋酸鈉的理化性質(zhì)

化學(xué)品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa)　　分子式(Formula)： C2H3NaO2、NaAc　　分子量(Molecular Weight)： 82.03　　CAS 　　127-09-3 （無(wú)水）　　6131-90-4 (三水合)　　堿性pKb= 9.25　　化學(xué)品描述：　　有機(jī)物?！　』瘜W(xué)式CH3COONa·3H2O。無(wú)色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。

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醋酸鈉應(yīng)用

1、泡菜、熗菜防腐保鮮

泡制操作要十分小心，防止染菌，否則一壇菜會(huì)腐爛掉。若用脫氫醋酸鈉加入泡菜中可以不用泡菜壇，全國(guó)各地可隨時(shí)制作泡菜。參考制法:在容器中加入涼開(kāi)水溶解本品，制成0.03%的水溶液，加入鹽調(diào)味料等，然后放入洗凈的菜類。如:大頭菜、小黃瓜、辣椒、芹菜、豆角等，可保證30-50天不長(zhǎng)醭，醋酸鈉，而且味道鮮美。(菜類必須沒(méi)于水下，不能露在水面)。

2、煉乳防腐

煉乳在存放過(guò)程中，常常容易發(fā)生霉變，采用脫氫醋酸鈉(以脫氫醋酸汁)混入0.15%(對(duì)煉乳的量)即可至50天不霉。在煉乳裝瓶后，用0.15%脫氫醋酸鈉(以脫氫醋酸汁)噴灑表面，結(jié)晶醋酸鈉批發(fā)，便可使煉乳保存60天不霉。

3、醫(yī)用糖漿類防霉:醫(yī)用糖漿中用脫氫醋酸鈉0.03%-0.05%(以脫氫醋酸汁)時(shí)，存放十四個(gè)月不變霉。

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